Eine Pot Cremige Knoblauchpasta

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie mit dieser One Pot Cremigen Knoblauchpasta eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Dieses Rezept kombiniert zarte Pasta mit einer reichhaltigen, cremigen Knoblauchsoße, die in nur einem Topf zubereitet wird – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für unerwartete Gäste. Die harmonische Verbindung aus frischen Zutaten und herzhaftem Knoblauch macht dieses Gericht zu einem echten Favoriten in der hektischen Küche.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T03:51:09.016Z

In der hektischen Küche ist es oft schwer, ein schmackhaftes und schnelles Gericht zu zaubern. Mit dieser One Pot Cremigen Knoblauchpasta gelingt Ihnen genau das!

Die Vielseitigkeit der Knoblauchpasta

Diese cremige Knoblauchpasta ist extrem vielseitig und kann je nach Vorlieben und Verfügbarkeit von Zutaten variiert werden. Sie können zum Beispiel gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Gemüse hinzufügen, um das Gericht zu bereichern und auf die persönliche Note abzustimmen. Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einer idealen Wahl, egal ob für ein schnelles Mittagessen oder ein festliches Abendessen.

Darüber hinaus kann die Pasta je nach Jahreszeit mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian verfeinert werden. Diese Kräuter bringen zusätzliche Aromen und frische Noten in das Gericht, die perfekt mit der cremigen Knoblauchsoße harmonieren. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene perfekte Variante zu kreieren.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie ein schnelles Wochendinner zubereiten oder überraschend Gäste empfangen, diese Pasta ist eine hervorragende Wahl. Sie lässt sich in nur einem Topf zubereiten, was nicht nur Zeit spart, sondern auch die Reinigung der Küche vereinfacht. So haben Sie mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern oder einfach zu entspannen.

Wenn Sie ein Gericht servieren möchten, das sowohl einfach als auch ansprechend ist, ist diese cremige Knoblauchpasta genau richtig. Die Kombination aus der reichhaltigen Soße und der Al-Dente-Pasta sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Gesundheitsvorteile von Knoblauch

Knoblauch ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Er ist bekannt dafür, das Immunsystem zu stärken, die Herzgesundheit zu fördern und entzündungshemmende Eigenschaften zu haben. In diesem Rezept wird der Knoblauch leicht angeröstet, was seinen Geschmack intensiviert und gleichzeitig gut verdaulich bleibt.

Die Verwendung frischer Zutaten in dieser Pasta trägt auch zu einem ausgewogenen Gericht bei. Die Kombination aus gesunder Sahne und frischer Petersilie sorgt dafür, dass Sie nicht nur lecker essen, sondern auch Nährstoffe aufnehmen, die Ihr Wohlbefinden unterstützen.

Zutaten

Für diese köstliche Pasta benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Knoblauchpasta zuzubereiten:

Schritt 1: Zutaten anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er aromatisch wird.

Schritt 2: Pasta und Brühe hinzufügen

Geben Sie die ungekochte Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf. Rühren Sie gut um und bringen Sie alles zum Kochen.

Schritt 3: Kochen und rühren

Lassen Sie die Pasta bei mittlerer Hitze für ca. 10-12 Minuten kochen, bis sie al dente ist. Rühren Sie regelmäßig um, damit nichts anbrennt.

Schritt 4: Sahne und Käse hinzufügen

Sobald die Pasta fertig ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu. Rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 5: Abschmecken und servieren

Schmecken Sie die Pasta mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie die cremige Knoblauchpasta in Teller und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Pasta perfekt al dente wird, ist es wichtig, regelmäßig umzurühren, während sie kocht. Achten Sie darauf, die Garzeit im Auge zu behalten, da zu lange gekochte Pasta ihre Textur verlieren kann. Am besten probieren Sie die Pasta kurz vor Ende der Kochzeit, um die gewünschte Bissfestigkeit zu erreichen.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht aufzupeppen, besteht darin, zusätzliches Gemüse wie Spinat oder getrocknete Tomaten hinzuzufügen. Diese Zutaten können einfach mit der Pasta und Brühe in den Topf gegeben werden und bereichern das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Knoblauchpasta mit frisch geriebenem Parmesan und einem Spritzer Zitronensaft, um den Geschmack zu harmonisieren. Die Zitrone fügt eine frische, säuerliche Note hinzu, die die Cremigkeit der Soße wunderbar ergänzt.

Ein rustikales Baguette eignet sich perfekt, um die köstliche Soße aufzunehmen. Dazu ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing – so sorgen Sie für ein komplettes und ausgewogenes Abendessen, das sowohl ansprechend als auch sättigend ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren.

→ Was kann ich anstelle von Sahne verwenden?

Sie können eine pflanzliche Sahne oder eine Mischung aus Milch und Mehl verwenden, um eine leichtere Version zu erhalten.

Eine Pot Cremige Knoblauchpasta

Genießen Sie mit dieser One Pot Cremigen Knoblauchpasta eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Dieses Rezept kombiniert zarte Pasta mit einer reichhaltigen, cremigen Knoblauchsoße, die in nur einem Topf zubereitet wird – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für unerwartete Gäste. Die harmonische Verbindung aus frischen Zutaten und herzhaftem Knoblauch macht dieses Gericht zu einem echten Favoriten in der hektischen Küche.

Vorbereitungszeit10.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit30.0

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
  3. 200 ml Sahne
  4. 500 ml Gemüsebrühe
  5. 50 g Parmesan, gerieben
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er aromatisch wird.

Schritt 02

Geben Sie die ungekochte Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf. Rühren Sie gut um und bringen Sie alles zum Kochen.

Schritt 03

Lassen Sie die Pasta bei mittlerer Hitze für ca. 10-12 Minuten kochen, bis sie al dente ist. Rühren Sie regelmäßig um, damit nichts anbrennt.

Schritt 04

Sobald die Pasta fertig ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzu. Rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 05

Schmecken Sie die Pasta mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie die cremige Knoblauchpasta in Teller und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 12 g