Marmeladen Küsschen Vom Blech
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die süße Verführung der Marmeladen Küsschen vom Blech. Dieses einfache und köstliche Rezept verbindet zarte, buttrige Teigteilchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade und sorgt für einen besonderen Genuss bei jeder Kaffeepause oder Feier. Ideal zum Teilen oder als süßes Geschenk, bringen diese kleinen Leckereien Freude auf den Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet. Perfekt für die Keksdose und unvergesslich im Geschmack!
Die Marmeladen Küsschen vom Blech sind ein zeitloser Klassiker der deutschen Keksbackkunst. Mit einer Vielzahl von Marmeladensorten sind sie ein wahrer Genuss für Groß und Klein.
Die Kunst der Keksherstellung
Die Herstellung von Keksen ist eine wunderbare Kunst, die sowohl Geduld als auch Kreativität erfordert. Bei der Zubereitung von Marmeladen Küsschen vom Blech ist es wichtig, jede Zutat mit Sorgfalt auszuwählen. Die Verwendung von hochwertiger, weicher Butter und frischem Mehl verleiht diesen kleinen Leckerbissen eine unvergleichliche Textur und einen köstlichen Geschmack. Die Kombination aus zartem Teig und süßer Marmelade ist eine Gaumenfreude, die Genießen einlädt.
Zudem ist das Ausstechen der Teigkreise eine tolle Möglichkeit, die Form und Optik Ihrer Kekse zu gestalten. Sie können mit verschiedenen Ausstechformen experimentieren, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Bei der Erstellung von Marmeladen Küsschen sind auch die Füllungen variabel: von fruchtiger Erdbeermarmelade bis hin zu intensiver Himbeermarmelade, Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Perfekte Kombinationen und Tipps
Um das Beste aus diesen Marmeladen Küsschen herauszuholen, probieren Sie verschiedene Marmeladen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aus. Besonders lecker sind Kombinationen, die einen Kontrast zwischen süß und sauer bieten, wie etwa Johannisbeermarmelade oder Aprikosenmarmelade. Diese geschmacklichen Variationen sorgen für unerwartete Überraschungen bei jedem Biss und machen Ihre Kekse zu einem besonderen Erlebnis.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig nach dem Kneten für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank zu kühlen. Dies hilft nicht nur dabei, die Kekse knuspriger zu machen, sondern erleichtert auch das Ausstechen und Formen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Backofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Kekse hineinlegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Anlässe und Präsentation
Marmeladen Küsschen sind perfekte Begleiter für jede Kaffeerunde oder Feierlichkeit. Ob zu einem gemütlichen Nachmittagstee mit Freunden oder als leckeres Mitbringsel zu einem Fest - diese kleinen Leckereien sind immer ein Hit. Da sie einfach zuzubereiten sind, können Sie sie im Voraus backen und an jedem Anlass frisch servieren.
Die Präsentation dieser Kekse kann ebenfalls kreativ gestaltet werden. Verwenden Sie dekorative Keksdosen oder stellen Sie die Kekse auf einem schönen Teller an Ihre Kaffeetafel. Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker verleiht den Keksen nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern sorgt auch für eine süße Überraschung bei jedem Bissen.
Zutaten
Um die Marmeladen Küsschen zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten für den Teig
- 250 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Füllung
- 200 g Ihrer Lieblingsmarmelade
Für die Dekoration
- Puderzucker
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Köstlichkeiten zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz cremig rühren. Die Eier hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Formen und Füllen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises einen Klecks Marmelade geben und einen weiteren Teigkreis darauflegen. Die Ränder gut andrücken.
Backen
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für 15 Minuten goldbraun backen.
Dekorieren
Nach dem Abkühlen die Marmeladen Küsschen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Marmeladen Küsschen zu einer Tasse Kaffee oder Tee!
Beliebte Variationen
Obwohl die klassischen Marmeladen Küsschen immer geschätzt werden, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um Ihren eigenen Twist zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise Zimt oder geriebene Zitronenschale hinzu, um den Teig zu verfeinern. Diese kleinen Änderungen können einen großen Unterschied im Geschmack ausmachen und Ihre Kekse von der Masse abheben. Sie könnten auch Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Füllung integrieren, um eine rustikale Note hinzuzufügen.
Eine gelungene Variation sind auch die Marmeladen Küsschen mit Schokoladenfüllung. Nutzen Sie einen hochwertigen Schokoladenaufstrich und kombinieren Sie ihn mit einer fruchtigen Marmelade für eine harmonische Geschmacksexplosion. Diese Kombination wird nicht nur Ihre Sinne ansprechen, sondern auch jeden Schokoladenliebhaber in Ihren Bann ziehen.
Aufbewahrungshinweise
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Marmeladen Küsschen zu erhalten, sollten Sie sie in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. Ideal ist es, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. So bleiben die Kekse mehrere Tage lang frisch. Sie kann jedoch auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass die Haltbarkeit verlängert wird. Beachten Sie allerdings, dass die Keksoberfläche nach dem Kühlen etwas weicher werden kann.
Falls Sie viele Kekse gebacken haben und nicht alles sofort verzehren möchten, können Sie auch die ungebackenen Kekse einfrieren. Einfach die ausgestochenen Teigscheiben mit Marmelade füllen und auf einem Backblech einfrieren. Nach dem Gefrieren können Sie sie in einen Gefrierbeutel umpacken und bei Bedarf direkt im vorgeheizten Ofen backen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Marmeladen Küsschen aufbewahren?
Ja, sie können in einer Keksdose bis zu einer Woche frisch bleiben.
→ Welche Marmelade kann ich verwenden?
Sie können jede Marmelade Ihrer Wahl verwenden, z.B. Erdbeere, Aprikose oder Himbeere.
Marmeladen Küsschen Vom Blech
Entdecken Sie die süße Verführung der Marmeladen Küsschen vom Blech. Dieses einfache und köstliche Rezept verbindet zarte, buttrige Teigteilchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade und sorgt für einen besonderen Genuss bei jeder Kaffeepause oder Feier. Ideal zum Teilen oder als süßes Geschenk, bringen diese kleinen Leckereien Freude auf den Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet. Perfekt für die Keksdose und unvergesslich im Geschmack!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 250 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Füllung
- 200 g Ihrer Lieblingsmarmelade
Für die Dekoration
- Puderzucker
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz cremig rühren. Die Eier hinzufügen und gut vermengen. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises einen Klecks Marmelade geben und einen weiteren Teigkreis darauflegen. Die Ränder gut andrücken.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) für 15 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Abkühlen die Marmeladen Küsschen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 120
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g